五家荘では、お正月料理などとして食べれている、ぼうくじら・しおくじら・すだこなどもご用意しております。是非一度ご賞味ください。


五家荘で獲れる素材を使った
いのししやしか、はちのこや山菜料理などで
おもてなし致します。

※季節によってお料理の内容は多少異なる場合もございます。

主なメニュー
● 山　菜
（いたどり・うど・たらの芽・わさび・くさぎ・ふき・
よもぎ・むかご・わらび・干したけのこ・きのこ類）
● 地鶏そば
● はちのこの天ぷら
● 天ぷら（さといも・こんにゃく・よもぎ）
● うずら（焼物）
● いのししの皮（三杯酢）
● 竹の子のチーズ焼き
● やまめの塩焼きと刺身
　

熊本・五家荘
山里料理の宿
〒869-4511　熊本県八代郡泉村葉木6
TEL.(0965)67-5267　FAX.(0965)67-5115